رب گوجه فرنگی 800 گرمی متمایز

رب گوجه فرنگی خواص زیادی دارد؛ یکی از مهم ترین خاصیت آن وجود آنتی اکسیدانی با نام لیکوپن است. این ماده در اکثر میوه های قرمز یافت می شود اما منبع اصلی این ماده در گوجه فرنگی است. همان طور که می دانید برای تهیه رب گوجه فرنگی، حرارت یکی از مهم ترین مراحل است که در این مرحله ، لیکوپن آزاد می شود، یعنی خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه فرنگی  افزایش پیدا می کند، به همین دلیل می توان ادعا کرد که رب گوجه فرنگی نسبت به گوجه فرنگی تازه می تواند نقش بیشتری  در سلامت افراد داشته باشد.

اما در اکثر اوقات رب هایی که در خانه و زیرنظر افراد غیرمتخصص تهیه می شوند، بیش از حد نیاز درمعرض حرارت قرار می گیرند ، این رب ها  نه تنها فاقد آنتی اکسیدان هستند  بلکه دیگر جزء مواد مغذی به شمار نمی آیند.

شرایط نگهداری رب های خانگی نیز شرایط استانداری نمی باشد.

 رب گوجه فرنگی های این شرکت استریل شده در بسته بندی  شیشه و قوطی با بالا ترین کیفیت به صورت کنسرو شده دارای درب آسان باز شو عرضه می گردد

کنسرو کردن فرآیندی است که در آن مواد غذایی در شیشه‌ها یا قوطی‌های حلبی حرارت داده می‌شوند تا میکروب‌ها و آنزیم‌های غیرفعال نابود شوند. پس از این حرارت و سرما دادن، یک خلا در بسته‌بندی مواد ایجاد می‌کنند. این خلا، از فساد مجدد غذای درون شیشه یا قوطی جلوگیری می‌کند

  • توضیحات

    رب گوجه فرنگی خواص زیادی دارد؛ یکی از مهم ترین خاصیت آن وجود آنتی اکسیدانی با نام لیکوپن است. این ماده در اکثر میوه های قرمز یافت می شود اما منبع اصلی این ماده در گوجه فرنگی است. همان طور که می دانید برای تهیه رب گوجه فرنگی، حرارت یکی از مهم ترین مراحل است که در این مرحله ، لیکوپن آزاد می شود، یعنی خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه فرنگی  افزایش پیدا می کند، به همین دلیل می توان ادعا کرد که رب گوجه فرنگی نسبت به گوجه فرنگی تازه می تواند نقش بیشتری  در سلامت افراد داشته باشد.

    اما در اکثر اوقات رب هایی که در خانه و زیرنظر افراد غیرمتخصص تهیه می شوند، بیش از حد نیاز درمعرض حرارت قرار می گیرند ، این رب ها  نه تنها فاقد آنتی اکسیدان هستند  بلکه دیگر جزء مواد مغذی به شمار نمی آیند.

    شرایط نگهداری رب های خانگی نیز شرایط استانداری نمی باشد.

     رب گوجه فرنگی های این شرکت استریل شده در بسته بندی  شیشه و قوطی با بالا ترین کیفیت به صورت کنسرو شده دارای درب آسان باز شو عرضه می گردد

    کنسرو کردن فرآیندی است که در آن مواد غذایی در شیشه‌ها یا قوطی‌های حلبی حرارت داده می‌شوند تا میکروب‌ها و آنزیم‌های غیرفعال نابود شوند. پس از این حرارت و سرما دادن، یک خلا در بسته‌بندی مواد ایجاد می‌کنند. این خلا، از فساد مجدد غذای درون شیشه یا قوطی جلوگیری می‌کند

    This post is also available in: فارسی English